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¿Qué es la sangría?

Dom 12, jun. 2005 - Ramón Quintana - Archivado en: ,

SangriaLa sangría es una bebida alcohólica ligera hecha con vino tinto, jugo de fruta, pedazos fruta y azúcar. A veces agregamos algún tipo de licor así como canela para rebajar la sensación alcohólica de la bebida. No encontrará dos sangrías iguales puesto que no hay una única receta para realizarla. En principio para realizar una buena sangría sangrías necesario utilizar un buen vino, si utilizamos un vino malo entonces nuestro organismo lo notará aunque el paladar quizás no. Debemos servirla fresca y con fruta abundante, especialmente cítricos y melocotones. Es importante recordar que ese sangría es una bebida alcohólica, y aunque sea muy fácil en el paladar, se debe beber moderadamente. Es la típica bebida traicionera porque sabe muy suave. No conduzca después de haberla consumido.

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